Juhlaravintolan ruokalajit ja niiden tuoteselosteet

Ruokalajit

1. Luomuhernekeitto, tumma ja vaalea leipä, voikasviöljyseos, sulatejuustoviipale, suolakurkku, ruokajuomat

2. Jauhelihaperunasoselaatikko, tumma ja vaalea leipä, voikasviöljyseos, sulatejuustoviipale, suolakurkku, ruokajuomat

3. Järvikalakeitto, tumma ja vaalea leipä, voikasviöljyseos, sulatejuustoviipale, suolakurkku, ruokajuomat (HUOM. ei perjantaina)

4. Kasviskeitto, tumma ja vaalea leipä, voikasviöljyseos, sulatejuustoviipale, suolakurkku, ruokajuomat

5. Lihakeitto, tumma ja vaalea leipä, voikasviöljyseos, sulatejuustoviipale, suolakurkku, ruokajuomat (HUOM. vain perjantaina)

6. Riisipuuro ja mehukeitto, tumma ja vaalea leipä, voikasviöljyseos, sulatejuustoviipale, suolakurkku, ruokajuomat

Tuoteselosteet

Luomuhernekeitto: gluteeniton, laktoositon, maidoton
sisältää: luomuherne, luomujauheliha (sika), luomukasvisliemijauhe, merisuola, sinappi, meirami

Järvikalakeitto: vähälaktoosinen, gluteeniton
sisältää: haukimassa, peruna, luomusipuli, vähälaktoosinen kuohukerma, voi, merisuola, tilli

Jauhelihaperunasoselaatikko: laktoositon, gluteeniton
sisältää: peruna, vesi, laktoositon ruokakerma, naudanliha jauhettu 7,5 % , sianliha jauhettu 7,5 %, laktoositon kasvisrasva , sipuli, suola 0,8 %, glukoosi, mausteet (sipuli, kirveli, mustapippuri, basilika)

Riisipuuro: vähälaktoosinen, gluteeniton
sisältää: riisi, vähälaktoosinen maito, suola
Mehukeitto, puutarhamarjamehuun valmistettu
sisältää: puna- ja mustaherukasta sekä mansikasta valmistettu mehu, sokeri, perunajauho
Tarjolla allergiselle pyynnöstä mustikkakeittoa.

Kasviskeitto: vähälaktoosinen, gluteeniton
sisältää: peruna, parsa, vesi, luomukasvisliemi, merisuola, Olympiajuusto, vähälaktoosinen kuohukerma

Ruisleipä: laktoositon, maidoton
sisältää: ruisjauho, vesi, vehnähiivaleipäjauho, hiiva, pansuola, kaliumkloridi, magnesiumsulfaatti, lysiinihydrokloridi

Vaalealeipä: laktoositon, maidoton,
sisältää: vehnäjauho, vesi, hiivaleipävehnäjauho, kasvirasvat <(osittain kovetettu), kasviöljyt, vesi, suola, emulgointiaine E471, happamuudensäätöaine E270, aromit, väri (beetakaroteeni)>, hiiva, Pansuola-mineraalisuola <(suola 0,7 %), kaliumkloridi, magnesiumsulfaatti, lysiinihydrokloridi>, sokeri

Aamiaissämpylät: kotitekoiset
sisältää: luomuruisjauho, luomuvehnäjauho, vesi, hiiva, suola, voi, hylamaitojauhe, luomuruisrouhe

Sulatejuustoviipale: laktoositon

Suolakurkku: kurkkua, etikkaa, vettä, mausteita, suolaa, tilliä

Lettivehnänen: vähälaktoosinen
sisältää: vesi, hylamaitojauhe, kananmuna, vehnäjauho, voi, sokeri, kardemumma, suola ja hiiva. Lisäksi rusinapullassa on rusinoita.

Hillomunkki, munkkipossu maidoton, laktoositon
Ainekset: vehnäjauho, vesi, kananmuna, kasvirasvat, <(osittain kovetettu), kasviöljyt, vesi, suola, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaine (E270), aromit, väri (beetakaroteeni)>, sokeri, hiiva, perunahiutale, Pansuola-mineraalisuola (kaliumkloridi, magnesiumsulfaatti, lysiinihydrokloridi), vanilliinisokeri
Täyte: sokeri, vesi, omena, mansikka, vadelma, mustikka, aprikoosi, puolukka, hyytelöimisaineet (E1442, E401, E452), happamuudensäätöaineet (E330, E333), värit (E162, aroniamarjatiiviste), säilöntäaine (E202)

Luontaisesti gluteenittomat tuotteet:

Perunaleipäset: Ainesosat: peruna, kananmuna, voi, luontaisesti gluteeniton jauho, riisijauho, suola

Tattarivuokaleipä: Ainesosat: tattarijauho (44 %), vesi, perunahiutale

Pikkupulla: Ainesosat: riisijauho, luontaisesti gluteeniton jauhoseos

Kolmiovoileivät, tarjolla vain Yöpuarissa
Kalakolmioleipä:
Leipä: vehnäjauho, vesi, hiivaleipävehnäjauho, kasvirasvat, <(osittain kovetettu), kasviöljyt, vesi, suola, emulgointiaine E471, happamuudensäätöaine E270, aromit, väri (beetakaroteeni)>, hiiva, Pansuola-mineraalisuola <(suola 0,7 %), kaliumkloridi, magnesiumsulfaatti, lysiinihydrokloridi>, sokeri
Täyte: kylmäsavulohi, juusto

Kinkkukolmioleipä:
Leipä: vehnäjauho, vesi, hiivaleipävehnäjauho, kasvirasvat, <(osittain kovetettu), kasviöljyt, vesi, suola, emulgointiaine E471, happamuudensäätöaine E270, aromit, väri (beetakaroteeni)>, hiiva, Pansuola-mineraalisuola <(suola 0,7 %), kaliumkloridi, magnesiumsulfaatti, lysiinihydrokloridi>, sokeri
Täyte: kinkku, juusto

Gluteeniton kinkkukolmioleipä:
Leipä: gluteeniton leipäjauhoseos